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世界粮食日走访调查:饭馆婚宴剩菜一般无人打包

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2019/9/27     浏览次数:    

10月16日是“世界粮食日”,今年的主题为“家庭农业:供养世界,关爱地球”。

据专家估算,我国每年在餐桌上浪费的食物约合2000亿元,相当于2亿多人一年的口粮。在餐桌上,你是“必剩客”还是“光盘族”?华商报记者走访了西安多所高校和一些餐馆,虽然还是有些人习惯性地必剩一口,但大多数人基本都能做到“光盘”。

学校:学生剩饭现象鲜见

15日中午午餐时间,华商报记者分两路走访了城南几所高校。

11时45分,正是高校学生就餐的时间。在西北政法大学雁塔校区学生食堂内,学生们吃完饭后将餐具送到餐具车上,20个餐盘内仅有两个剩有少量米饭。一位女生盘中食物剩余较多,经询问得知,女生身体不适,没有胃口。

12时许,陕西师范大学雁塔校区的学子食府内,十分钟内送餐盘的学生中仅有一位男生剩了米饭和一点菜,女生吃完饭的餐盘中剩下的大都是米饭。

中午12时10分,华商报记者在西北大学太白南路校区一楼学生餐厅看到,一份餐食的分量其实并不算大,学生基本都能“光盘”,“打一份饭有二两米饭两个素菜,一共6块钱,有时吃完还觉得欠一点,怎么可能剩饭呢?”一位李姓同学说。餐厅一位负责清理餐盘的工作人员告诉华商报记者,现在剩饭的学生很少,基本上都没有,端过来的都是一点汤汁喝不了了,“都号召节约、光盘呢,学生做得好着呢。”

饭馆:婚宴剩菜一般无人打包

华商报记者随后走访了街头多家面馆快餐店,剩菜剩饭现象并不多见。蔡先生和同事一行7人在红缨路一家面馆就餐,“都是按自己的饭量点餐,男士要大碗,女士都是小碗,中午经常在这里吃饭,偶尔有女同事剩一点。”

在含光门外一家粤式餐厅,下午2点多,参加婚宴的客人相继离开,服务员开始收拾餐桌,在靠近过道的一张桌子上,盘子里还剩不少菜、主食和小吃。“现在来吃饭的顾客基本都会光盘,吃不完也都会打包带走,婚礼的话,剩菜剩饭相对多一些,主家一般也不会打包,主要是考虑到跟外人吃饭,彼此也不熟悉,不好意思或者有其他顾虑。”大厅一位副总表示。

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