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文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2017/12/1     浏览次数:    

中华老字号四季春是一家具有百年历史的老店,公司经历数百年的发展,其特色的地方小吃,独特的菜肴品味,家喻户晓,深受江城百姓的喜爱,成为当地百姓举行家宴、企事业单位商务宴请的选择。四季春餐饮有限公司一店位于镜湖区凤凰美食街1号,二店位于弋江区大工山路16号。经过多年努力先后获得安徽省餐饮名店,“芜湖市知名商标”,“安徽省著名商标”,广播电视厨艺大赛“特色菜肴奖”,省旅游四星级餐馆,多次参加省、市电视台公益活动,2014年获国家五叶级绿色餐饮企业,被中国美食街评为“食品卫生信得过单位”,2011年国家商务部认定为“中华老字号”,安徽省书画院院长刘廷龙为此亲笔题名。

2013年“央视一城一味”摄制组在清明节期间来四季春拍摄小笼汤包制作过程;2014年11月安徽卫视《美食来了》摄制组亲临四季春拍摄小笼汤包、荷香烧卖制作过程;同年11月芜湖生活频道特别报道四季春小笼汤包、牛肉面等;2014年在市民文化美食节中四季春的“四季吉祥宴”被评为特金奖,受到市领导高度赞扬;2015年6月安徽经视《非常食客》 在此拍摄“小笼汤包”和“香煎鱼丝饼”的制作过程;芜湖电视台《话说镜湖》对四季春的小笼汤包、荷香烧卖和香煎鱼丝饼做了特别推荐;同年12月,为庆贺宁安高铁开通,六城联动联拍莅临四季春拍摄当地特色小吃,芜湖市餐饮协会童秘书长特别介绍四季春小笼汤包;2016年5月央视十套”我爱发明”栏目组来四季春拍摄小笼汤包的制作;2017年10月央视舌尖3《宴》亲临四季春为张修林大师拍摄寿宴;同年11月,四季春美食“松针蟹黄汤包”“方糕”“荷香烧麦”被评为安徽非物质文化遗产;2018年安徽卫视新春特辑-寻找城市的味道在四季春拍摄。

四季春特色小吃有:小笼汤包,荷香烧卖,虾籽面,荠菜蒸饺等。经营菜系以徽菜、淮扬菜为主,擅烹江鲜系列。特色菜有:八宝葫芦鸭、牡丹鳜鱼、四季春烤鸭、花鼓状元蹄、香煎鱼丝饼、四季春红烧肉等。其中,小笼汤包、荷香烧卖、香煎鱼丝饼、八宝葫芦鸭、牡丹鳜鱼等广受好评!

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13083261377(孙经理)/13515538026(王经理)
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